По ее словам, необходимо приобрести свежие продукты питания и бутилированную питьевую воду. Также нужно соблюдать правила личной гигиены.
«Всегда мыть руки с мылом, перед приготовлением и приемом пищи, при этом использовать только бутилированную или кипяченую воду. Для мытья овощей, фруктов и посуды также использовать бутилированную воду. Используйте влажные гигиенические салфетки, в том числе с обеззараживающим эффектом», – сказала Айгуль Каспанова.
Она отметила, что нужно избегать молочных продуктов, копченостей, сырых маринованных продуктов, яиц и кондитерских изделий с кремом, так как они могут стать источником пищевых инфекций.
«Для приготовления блюд и закусок используйте разные кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски) для сырых и готовых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения. При отсутствии условий мытья столовой посуды используйте одноразовую пластиковую и бумажную тару», – сказала специалист.
Хранить продукты нужно в специальных контейнерах с плотной крышкой или завернутые в пищевую пленку, чтобы защитить их от насекомых и других животных.
При приготовлении горячих мясных и рыбных блюд на природе нужно следить за тем, чтобы они были хорошо прожарены.
«При приготовлении шашлыка покупайте мясо в стационарных торговых точках. Если выбираете маринованное мясо, обращайте внимание на маркировку – предпочтительнее высший или первый сорт, наличие консервантов (лучше лимонная кислота) и срок годности», – отметила Айгуль Каспанова.
К шашлыку идеально подойдут овощи и зелень, которые способствуют лучшему пищеварению.
Для предотвращения укусов насекомых (клещей, комаров и других насекомых) рекомендуется использовать приспособленную одежду:
- рубашка должна иметь длинные рукава, которые у запястий укрепляются резинкой;
- рубашку заправляют в брюки, концы брюк – в носки.
- голову и шею закрывают косынкой.
Бережно относитесь к природе и не оставляйте мусор.
«Для этого рекомендуется собрать весь мусор в мешки для сбора мусора и поместить в оборудованные мусорные контейнеры, если они имеются на месте отдыха, в противном случае увести весь собранный мусор с собой», – добавила она.
Ранее редакция АПН составила топ продуктов, которые не испортят путешествие.
Скачивайте мобильное приложение АПН и читайте наши новости в своем смартфоне!
Фото: pxhere
