В паблике, посвященном Алматы, один из его участников 4 сентября выложил фото из Софийского собора Иверско-Серафимовского женского монастыря. На фото, на переднем плане Дмитрий Клепиков сфотографировал живописную рябину. Написав: «Это фото должно было быть здесь вчера», отсылая к известной песне, которая породила множество мемов.
На самом деле весь сентябрь наши предки называли «Рябинником» и действительно, там, где растут рябиновые деревца, в сентябре они зажигаются яркими красками, словно огни горят.
Фото Д. Клепикова (Facebook)
В прежние времена отмечали целых два рябиновых праздника в сентябре. На восьмой день месяца привечали Наталью–рябинницу. 23 сентября наступал особенный праздник. В этот день у рябины отмечались именины. После них в последнюю неделю сентября ягоды, прихваченные первыми морозами, собирали на варенья и лекарства. Они считались самыми ценными и полезными. Кроме того, рябина издревле воспринималась как символ счастья и мира в семье.
Сразу двое святых Петр и Павел раньше назывались «рябинниками», ведь их память совершается 23 сентября. Это епископы Никейские, жившие в IX веке, при византийском царе Льве Исаверянине. Святой Петр защищал православную веру от иконоборцев и пострадал за это. Известны четыре письма святого Федора Студита к святителю Петру. О жизни Павла, также проповедовавшего православие в Никее, никаких сведений не сохранилось.
Красивое и опасное
Считалось, что ко дню Петра и Павла созревшая рябина от осенних заморозков становилась сладкой, а до этого, по народным приметам, собирать ее не рекомендовалось. Но этому есть свое объяснение.
Рябину отличает её характерная горечь. С точки зрения химического состава, горечь эта вызывается веществом амигдалином. Он есть не только в рябине, но и в ядрах косточек абрикоса, сливы и других ягод.
Это вещество небезопасно: в желудке амигдалин может разлагаться до синильной кислоты, поэтому горькую рябину лучше не употреблять в больших количествах, а есть ее уже после заморозков. Мороз разрушает амигдалин, и рябина становится неопасной для употребления.
Дерево является медоносом. В научной медицине рябина не используется. Но в народной медицине и кулинарии ей находили широкое применение.
Горечь рябины народ издавна объяснял по-своему. Согласно одному преданию, рябину создал сатана на месте пролившихся слез изгнанной из рая Евы. Создал в знак своего триумфа над человеком. Однако Господь, увидев, что листья на дереве напоминают по форме крест, забрал рябину из дьявольского сада.
Народное мифотворчество повествует, что, потеряв власть над деревом, сатана всеми силами пытался уничтожить его, но единственное, что ему удалось, это сделать ягоды горькими. После этого противостояния на плодах рябины появилась стигма в виде пятиконечной звезды как символ Вифлеемской звезды, как знак неминуемого Рождества Спасителя.
После 23 сентября начинали собирать рябиновые грозди, развешивая их для просушки в овинах и на чердаках. Половину урожая оставляли на ветках для птиц. Грозди ягод развешивали и на окнах, что одновременно было и украшением, и оберегом. Считалось, что с этого дня, когда солнце слабеет после осеннего равноденствия, рябина будет охранять дом от сил тьмы.
Дата космического значения
Кроме того, 22-23 сентября отмечается осеннее равноденствие, после которого завершается астрономическое лето.
Осеннее равноденствие наступает тогда, когда Солнце переходит из Северного полушария небесной сферы в Южное. Это происходит около 22-23 сентября. В этом году равноденствие случилось 22 сентября. А в прошлом – 23-го.
Осеннее равноденствие уравнивает продолжительность дня и ночи на всей Земле, а после перехода Солнца в южное полушарие небесной сферы ночь в северном полушарии Земли становится длиннее дня, наступает астрономическая осень, а в южном полушарии Земли день становится длиннее, там наступает астрономическая весна.
В этот день на всех широтах Солнце восходит точно на востоке, а заходит точно на западе. На полюсах ровно половина солнечного диска движется по кругу точно вдоль горизонта.
На Руси день осеннего равноденствия праздновали пирогами с капустой, брусникой и мясом, а также народными гуляньями.
С этим днем у наших предков было связано множество примет. Так, считалось, что чистое небо сулит ясную погоду. Много зайцев в лесу и окрестностях – к сильным морозам зимой. Пень отсырел – будут дожди.
Обилие рябины, кстати, предвещало дождливую осень и суровую зиму.
В народе говорили: «С Петрова дня летнего ешь землянику, а с осеннего — рябину», и начинали заготавливать спелые ягоды. Из них готовили компоты, настойки, наливки и целебные квасы. Рябина считалась средством против многих болезней, а язычники верили, что она оберегает от нечистой силы. Настой из нее употребляли для излечения простуды. Интересно, что этому нашлось подтверждение в наши дни.
Так, немецкие ученые выяснили, что сок рябины может уничтожить до 97% коронавирусных частиц. Правда, это больше относится к черноплодной рябине. Удивительное свойство черноплодной рябины обнаружили специалисты Института молекулярной вирусологии медицинского центра Университета Ульма в ходе одного эксперимента. При этом черноплодная рябина может подавить и вирус гриппа.
Такая способность сока черноплодной рябины обусловлена возможностью создавать кислотную среду и наличию в составе 80% растительных полифенолов. Немецкие эксперты считают, что при полоскании ротовой полости таким напитком можно снизить вирусную нагрузку и минимизировать распространение инфекции.
Интересные факты
У сербов в окрестностях городка Сока Бане известна легенда о проклятии рябины. Связывают они его с тем, что Христос был распят на рябине (которая, в отличие от других деревьев, не сломалась под тяжестью его тела), отчего ягоды рябины не едят, а ветки не используют в практических целях.
Существовало такое ответвление у старообрядцев, как рябиновцы. В народной традиции считалось, что рябина была одним из трех деревьев, составлявших Крест Господень. Это представление закрепилось и было абсолютизировано в старообрядческом согласии рябиновцев. Для молений они использовали не иконы, а восьмиконечные кресты, вырезанные из рябины. При этом сам крест и являлся предметом поклонения, изображения Христа на нем не поощрялись. Рябиновцы утверждали, что рябина упоминается в Библии под названием «пигва», и именно из этого дерева был сколочен крест, на котором распяли Христа.
Рябина неоднократно упоминается и в скандинавской мифологии. Она ассоциируется с богом Тором. И у скандинавов рябина считается деревом с очень сильной энергетикой, способной уберечь от сглаза. Особенной силой обладает так называемая «летучая рябина». Называется она так не за свои аэродинамические качества, а потому что растет от семян, оброненных птицами. Плоды такой рябины (а расти она может на балконах, стенах и даже других деревьях) признаются самым сильным оберегом.
Большую географию внедрения рябины в мифологию можно объяснить ее крайней выживаемостью. Она выдерживает морозы до -50 градусов, и может расти даже в условиях вечной мерзлоты.
Фото АПН и pexels
