Фото АПН и из открытых источников
В международном календаре есть занятная дата - 17 августа отмечается День самовара. Этот симпатичный пузатый сосуд имеет собственную интересную историю, уходящую корнями в Древний Рим (назывался аутепса - «само-варящий», китайцы своему самовару дали имя «хого»). В Персию и Иран самовары поступали из Российской империи, и местные жители овладели искусством изготовления сосудов с «русским акцентом», но собственным восточным декором. А Иран снискал репутацию самого большого в мире производителя традиционных угольных самоваров.
В Казахстане этот объект быта весьма популярен, причем - у всех национальностей. Казахи называют его «самаурын», и с давних времен в семьях, где традиционно насчитывалось много детей, членов семей, самовар мог напоить за большим дастарханом сразу всех. Как и сегодня
Самовары для коллекционеров в магазине Матрешка
Понадобилось несколько тысячелетий, чтобы самовар из прошлого шагнул в современность и распространился по многим регионам планеты – попал в Россию, Европу. Балуются чайком из самовара арабские шейхи в своих дворцах. Видимо, появлением самовара жители Степи обязаны Великому Шелковому пути.
Самовар на улице Ирана. Фото Пикабу.ру
Многочисленным этническим группам всего региона пришлась по вкусу культура дастархана, а самовар достойно венчает всякое торжество или повседневный прием пищи.
Большая коллекция самоваров находится в фонде Центрального государственного музея РК. Любопытно, что в дни, когда все мы переживали карантин в связи с пандемией ковида, сотрудники музея успешно провели онлайн выставку «Самаурының қайнасын» – «Пусть кипит твой самовар». Были показаны все имеющиеся в наличии самовары – всех форм, видов, материалов – 50 сосудов XIX–XX веков.
Самовары из Центрального государственного музея РК (Фото Караван.КЗ)
Зрители удивились тому, какие разные обличия придавали мастера литья самоварам – есть шарообразные или в виде рюмок, цилиндрические или похожие на шкатулку и даже утюг. Медные, бронзовые, латунные, даже позолоченные, отделанные с большой фантазией, а также – скромные, непритязательные. Каждый – с уникальной историей, или же – безымянные незнакомцы.
Если что-то известно о самоваре в Центральном музее РК, то история этого «персонажа» останется в веках для потомков. Но в любом случает самовар – носитель сведений о времени и об изготовившем его мастере. Именно российский город Тула был лидером по изготовлению самоваров, а именно с 1885 года фабрика братьев Баташевых – Василия и Александра – представляла собой крупнейшее самоварное производство.
Более того, действовала сеть заводов по всей России – полтора десятка предприятий или даже более. При этом производитель ориентировал свою продукцию на покупателей из народа – стоил самовар семь рублей. В то время, как другой российский завод «Торговый дом Берты Густавовны Тейле с сыновьями» оценивал свой самовар в сумму от 70 рублей и выше.
Самовары участвовали в конкурсах, выигрывали медали. Некоторые из изделий собирали более десятка наград. Чем более объемными были бока самовара, чем больше он весил и был ярче украшен, тем выше ценился. Самовар совершенствовался – от простых форм до самых замысловатых, когда его украшали декоративными деталями и росписью.
В настоящее время необычные самовары на рынке редкостей или в ретро-магазинах стоит не менее двухсот долларов. Самый большой тридцатилитровый самовар в коллекции Центрального государственного музея РК принадлежит торговому дому братьев Шемариных. Самые маленькие самоварчики называют «тет-а-тет», они были предназначены для чаепития во время личных бесед, обладали ими известные люди, даже лица царской семьи.
Антиквариат. Магазин «Матрешка»
Не обошли стороной самовары и Степь. По мнению специалистов, самоварным делом занимались в Средней Азии, изготавливали самовар-кастрюлю – самовар-кумган. Ведь при кочевом образе жизни необходимо было наладить кипячение воды – не только для еды, но и для купания, стирки и т.д.
И сами самовары быстро распространились по Степи. Казахи кипятили за пределами юрты ключевую воду и наслаждались чаепитием. Мирно текла беседа за пиалой крепкого чая. Сохранилась традиция чаепития и сегодня. Нередко именно самовар стоит во главе стола – щедрого дастархана.
Гаухар Кенжеалиева знает о самоварах все
В ретро-магазинчике «Матрешка», что находится в старой части города, в районе бывшего Верного, собрана целая коллекция самоваров. Экскурсию проводит Гаухар Кенжеалиева, которая знает все о коллекции. Много самоваров-новоделов, но есть и старинные тульские - дата выбита на ножках.
Самовар для коллекционера
Редкий 12-литровый самовар 1905 года от Баташева в форме «дули». Подобных самоваров несколько - у частных коллекционеров на территории РФ.
25-литровый самовар 1882 года – с царскими медалями. Медные красавцы на 15 литров 1910-1920-х годов. Отреставрированный дореволюционный медный самовар 1910 года.
Самовар от Баташева
Есть целая группа самоваров довоенного времени. Изделия 1920-1940 годов «Тулпромзавода», выпускающего также патроны, помимо самоваров и прочей продукции.
В военное время самовары тоже выпускались. В «Матрешке» они присутствуют. Два огромных отреставрированных самовара – именно из тех военных времен. Латунные, «золотые» самовары относятся к антиквариату.
Самовар в Матрешке
Впечатляющий 40-литровый латунный самоварище, покрытый никелем, – 1960-1970-х годов выпуска. Предназначен для большого количества людей – электрический буфетный самовар. Снаружи на нем красивый узор.
Узор на самоваре
Самовары, представленные в «Матрешке», изготовлены из меди и латуни. Оказывается, уход за медными самоварами сложнее, чем за латунными, покрытыми никелем.
Много в коллекции магазина «Матрешка» тульских самоваров-новоделов завода «Штамп» - очень ярких, красивых. Есть самовары с казахским узором, выполненным по эскизам заказчика, – сотрудников магазина «Матрешка». Краска термостойкая, привезенная из Германии.
Расписные самовары
Часть коллекции – самовары, изготовленные в 1950-1980-е годы. Спрос на самовары был очень высокий, в день выпускали по 5 тысяч самоваров. Когда люди стали переезжать в благоустроенные дома, спрос резко упал. Но на складах скопилось большое количество самоваров – хороший шанс для коллекционеров приобрести редкий сосуд.
Антикварный самовар
Самовары реставрируют, покрывают изнутри пищевым оловом. Очень важно, чтобы это было именно пищевое олово, а не суррогатное техническое – в этом случае в организме человека будут накапливаться тяжелые металлы, что вредно.
Привлек внимание самоварчик в форме банки с прекрасным чукотским орнаментом – очень редкий. Самовары, которые готовили к выставке, особым образом отливали. Стенки у таких изделий потолще, литые ручки отличаются особой красотой. Каждый самовар получает особое клеймо.
Есть определенные тонкости, которые выдают более поздние самовары.
Коллекционеры приобретают самовары не только для хранения, но и с целью продать его дорого по истечение лет – в рамках так называемого «самоварного депозита».
Самовары разных форм в Матрешке
Самовары в форме шаров, зонтиков, банок, желудей, рюмок, самовары-«дули». Помимо самоваров есть другая посуда – чайники, подносы, кастрюли, вазы. Но самовары превосходят коллекцию количеством, красотой, старинным происхождением. Приобретают их коллекционеры, пополняя свое собрание самоваров, а также с целью подарить, оставить в наследство.
Парк сказаний в Алматы
Есть местечко в Алматы, куда часто приглашают горожан и гостей города на различные праздники – Парк сказаний народов Казахстана, что находится близ Казанского собора. Парк украшен скульптурами персонажей множества сказок всех народов нашей страны.
Михаил Колмаков и Елена Гакель
Мероприятия в Парке сказаний проводит общественный благотворительный фонд United Charity Projects Evolution (UCPEvo) – event-менеджер Елена Гакель. И во время праздников организаторы непременно угощают гостей свежим чаем из огромного самовара.
Сюда может прийти любой житель города, чтобы провести время, стать сопричастным празднику. Дети принимают участие в играх, соревнованиях, общаются с аниматорами. А самовар пыхтит, варит крепкий чай и не скупится: дает напиток всем желающим.
Неизменно у самовара дежурит сотрудник фонда UCPEvo Михаил Колмаков, ведь топится уникальный сосуд на дровах с добавлением еловых шишек, и нужно умение, чтобы поддерживать огонь в трубе. Самовар привлекает внимание посетителей своей красотой и внушительностью – 76-литровое латунное изделие украшено бирюзовыми камнями и чеканным узором ручной работы.
Самовар был изготовлен на заказ и подарен фондом UCPEvo Парку сказаний при Казанском соборе. Согласитесь, обычный чай из чайника не можется сравниться с тем чайком, который был сварен в самоваре.
Парк сказаний - чай с медом
А искушенные посетители могут заметить сходство этого самовара c тем, который принадлежал Абаю Кунанбаеву, а ныне хранится в Центральном Государственном музее РК. Это малый тульский самовар, из которого пил чай со своими гостями великий казахский поэт. А большой самовар из Парка сказаний народов Казахстана приобретает собственную историю – вокруг него в дни светлых праздников собирается много детей и их родителей – в атмосфере радости и единения.
Справка
Согласно легенде, в Россию этот предмет быта был завезен Петром I из Голландии. Но на самом деле самовары распространились через 50 лет после кончины Петра I. Изначально на Руси самовары изготавливали на Урале. Родиной этих устройств принято считать Тулу (родилась поговорка - «в Тулу со своим самоваром не ездят»). Но факты – упрямая вещь, и они свидетельствуют, что ноу-хау внедрил Иргинский завод (ныне село Нижнеиргинское).
Самый большой самовар
Самоварище-гигант был создан из стали-нержавейки в 2014 году. Родина самовара – в Перми, он отмечен в «Книге рекордов России». Его высота с трубой – 2,5 м, и при объеме 555 литров воды он может «напоить» сразу 2220 человек.
